Bắp bò
Bắp bò Úc (Shank) nằm ở vị trí bắp chân có phần cơ phát triển nên có nhiều gân, thịt đỏ cứng nhưng giàu collagen. Phần thịt này cũng rất giàu dinh dưỡng, có hàm lượng sắt và canxi cao hơn nhiều so với bộ phận khác.
Vì có nhiều gân nên bắp bò phù hợp để hầm, kho, luộc, hấp,…Bạn có thể làm những món ăn phổ biến như: gỏi bắp bò rau mầm, bún bò, phở bò, lagu bò…
Hướng dẫn sử dụng:
-Thành phần: 100% bò Úc
-Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
-Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C
-Đóng kín khi không sử dụng.
